MENU POUR LA SAINT-VALENTIN
1) Les Bulles du bonheur
2) Entrée
L’aumônière de Saumon fumé, crème de Ciboulette et Lime
Ou
Le Gratin de Ravioles de Homard, sauce Nantua
OU
La Tranche de foie gras de Canard, Confit d’Oignons et de Chicons
3) Plat
Le suprême de pintade à la Brabançonne ,Purée de céleris rave, pommes nature
Ou
La Bavette de Bœuf, aux échalotes, Pommes frites
Ou
Les filets de Turbot poché, sauce Mousseline , pommes nature
4) Dessert
Les Profiteroles
35€
Réservation et choix des plats pour le Jeudi 13 au soir.
