Le Chat-Rabiat vous accueille dans son cadre typique bruxellois !

Situé à Uccle, dans le quartier du Chat, d’où le jeu de mots sur le nom, le Chat-Rabiat est une brasserie-restaurant qui existe depuis le 15 Mai 1995.

Dans un cadre de vieux bistrot bruxellois, vous y dégusterez les spécialités typiquement bruxelloises et belges ainsi que, cheval de bataille de la maison, les différentes préparation de moules de Zélande en saison !

Au bar, une ambiance conviviale vous permettra de déguster, en apéritif, des bières pression ou bouteille, des softs ou alcools divers.

Pour votre confort, l’établissement est climatisé.

Vu sa proximité avec l’avenue Brugmann et la chaussée l’Alsemberg, cette adresse est facilement accessible.

 

Le patron aux fourneaux, Michel DEROUBAIX (3e génération de restaurateurs), bien connu dans le milieu de la restauration à Uccle, a débuté dans le restaurant familial, le Waterzooï, fort apprécié des Ucclois à l’époque.

Ensuite, il s’est perfectionné dans plusieurs maisons réputées, pour s’installer finalement, le 15 Mai 1995, dans un vieux bistrot de quartier, le Chat -Rabiat où, vu le cadre, il a élaboré une cuisine typiquement bruxelloise, belge et surtout, cheval de bataille de la maison, les différentes préparations de moules de Zélande en saison.

Lors de votre visite, n’hésitez pas à l’appeler, il se fera un plaisir de vous orienter dans votre choix et de vous expliquer ses recettes.